菜的读音和意思
读音
菜的读音是:cai
部首
菜的部首偏旁是:艹
笔画
菜的笔画数是:11
菜的意思
cài(1)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。(2)专指油菜:~子|~油。(3)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。 【菜刀】切菜切肉用的刀。 【菜豆】(1)一年生草本植物,茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或带紫色,荚果较长,种子球形,白色、褐色、蓝黑色或绛红色,有花斑。嫩荚是普通蔬菜。种子可作粮食,又可入中药,有利尿、消肿等作用。(2)这种植物的荚果或种子。‖通称芸豆,也叫四季豆。有的地区叫扁豆。 【菜瓜】(1)一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长形或椭圆形,皮白绿色,是一种蔬菜。(2)这种植物的果实。‖也叫越瓜,有的地区叫老腌瓜。 【菜花】(~儿)(1)花椰菜的通称。(2)油菜的花。 【菜枯】油菜子经榨油后压成饼状的渣滓,是一种肥料。 【菜码儿】<方>面码儿。 【菜牛】专供宰杀食用的牛。 【菜农】从事蔬菜生产的农民。 【菜圃】菜园。 【菜青】绿色中略带灰黑的颜色。 【菜色】指荒年人民吃菜度日所表现的营养不良的脸色。 【菜市】集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。 【菜蔬】(1)蔬菜。(2)家常饭食或宴会所备的各种菜。 【菜薹】某些十字花科蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。 【菜蚜】蚜虫的一类,危害十字花科的蔬菜,如甘蓝、芥菜、萝卜等。参看〖蚜虫〗。 【菜肴】菜③(多指荤的)。 【菜油】用油菜子榨的油。供食用或工业用。也叫菜子油,有的地区叫清油。 【菜园】种蔬菜的园子。也叫菜园子。 【菜子】(1)(~儿)蔬菜的种子。(2)专指油菜子。 【菜子油】见〖菜油〗。
好词好句
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出处
来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)
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